Un incontro sul cancro,il male del secolo

Bisogna considerare ufficialmente come anti-scientifico e irrazionale ogni approccio
oncologico che non riconosce l’alimentazione e lo stile di vita come fattori
determinanti nella prevenzione e nella terapia. Sempre più studi, infatti, confermano
come solo il 5-10% di tutti i casi di cancro possa essere attribuito a difetti genetici,
mentre il restante 90-95% affonda le sue radici nei cosiddetti fattori ambientali.
Questi fattori sono legati allo stile di vita e includono: fumo di sigaretta, dieta, alcol,
esposizione al sole, inquinanti ambientali, infezioni, stress, obesità e inattività fisica.
L’obesità e il sovrappeso sono associati all’aumento del rischio di ben 13 tipi di
cancro che comprendono anche quelli con meno possibilità di sopravvivenza come
il cancro al pancreas, utero e cistifellea. E’ significativo che i ricercatori abbiano scoperto
che tale rischio aumenta quanto più è il grado di sovrappeso e da quanto tempo
la persona è sovrappeso. La buona notizia è che se si torna al peso forma il rischio
scompare.
Tutti i fattori ambientali possono essere cambiati positivamente per diventare
strumenti di longevità. L’insegnamento è di passare dall’essere vittima a diventare
invece creatori e promotori del proprio benessere. La chiave vincente sta nel sapere
come agire e proprio per questo è importante informarsi.
Il Dott. Mirco Bindi spiega in modo facile e scorrevole com’è possibile adottare un’alimentazione
che “affama il cancro” e al contempo nutre le cellule sane. Analizzando
le abitudini dietetiche degli antenati e delle popolazioni con minor incidenza di
tumori e combinandole con gli studi più recenti, diventa facile comprendere quale
sia la via della salute.
Francesco Palagiano

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