GDF becca due pescatori di frodo a Massalubrense

Fermati dalla Guardia di Finanza di Massa Lubrense due pescatori di frodo. Ma il bottino sequestrato questa volta non è di datteri di mare, bensì di oloturie, popolarmente chiamate “cetrioli di mare”
Le Oloturie sono considerate gli spazzini del mare e sono a rischio estinzione perché la pesca eccessiva mette a rischio la biodiversità marina.

Le oloturie, organismi invertebrati che vivono sui fondali marini, sono dei piccoli «spazzini» del mare. Il mollusco, grazie all’elevata capacità di filtraggio di materia organica è considerato una specie fondamentale per pulizia dei fondali marini. Eppure per colpa dell’uomo rischiano di scomparire.

Il traffico di oloturie.
Molti bracconieri si sono dedicati a questa pesca inusuale nei mari italiani perché l’oloturia, ritenuta una prelibatezza sui mercati asiatici, viene pagata a cifre esorbitanti.
Ma la pesca indiscriminata di questo mollusco minaccia la sopravvivenza della specie, il delicato equilibrio dell’ecosistema marino e la salute dei consumatori, perché non c’è alcun rispetto degli standard igienico-sanitari.
Il giro d’affari che ruota intorno al commercio delle oloturie, rende perfino più di quello degli stupefacenti e negli ultimi anni molti dei pescatori di frodo si sono convertiti alla pesca di oloturie per i guadagni esorbitanti e per il rischio d’impresa ridotto al minimo, per la mancanza di una normativa. La mattanza incontrollata, tuttavia, prococa seri danni all’ecosistema marino. I saccheggi di oloturie dai fondali marini vanno avanti da anni. Le operazioni, iniziate nel Pacifico, nel sud-est Asiatico e nell’oceano Indiano, sono oggi d’attualità anche in Italia. Numerosi sono stati i sequestri effettuati negli ultimi mesi nel nostro Paese: le oloturie vengono preventivamente lavorate ed essiccate, per poi essere imbarcate alla volta di Hong Kong e della Cina. Qui vengono rivendute anche a 600 dollari al chilo. I cetrioli di mare sono consumati sotto forma di minestre cotte in acqua di mare e poi passate in acqua dolce. Oppure fritti. In Oriente non di rado li si trova nei buffet di feste e in banchetti ufficiali.

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