Gli incontri in libreria di Slow Food

Presentazione della guida con l’intento di far conoscere argomenti di primaria importanza

 

 Nessun testo alternativo automatico disponibile.Redazione – Ci saranno tre incontri in libreria nel mese di novembre di Slow Food, con la presentazione della guida ‘Fare la spesa con Slow food’ e con l’intento di far conoscere argomenti di primaria importanza.

Argomenti come: il significato di fare la spesa a km 0; come si compone il prezzo finale al dettaglio; perché conviene comprare direttamente dal produttore, ma anche quella campagna lanciata da questa associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, ossia: cibo locale e ricette amiche del clima, il cuore del progetto.

Perciò che nel prossimo mese di novembre la Condotta Costiera sorrentina e Capri, insieme all’Adiconsum (Associazione Difesa Consumatori e Ambiente), sarà impegnata in una serie di incontri dal titolo ‘Fare la spesa con Slow Food’, come l’omonima guida, che sarà presentata per la prima volta in Penisola sorrentina ed a Castellammare di Stabia. Un libro utile che invita a migliorare le proprie abitudini alimentari nel rispetto dell’ambiente. In questi incontri ci sarà l’occasione per parlare di filiere di prossimità, della realtà dei mercati contadini e del mercato della terra che a Piano di Sorrento da qualche tempo è un punto di riferimento per produttori e consumatori e che è anche molto visitato.
Saranno degli appuntamenti smart ed interattivi, come spiegano gli organizzatori, durante i quali i partecipanti impareranno a leggere in maniera corretta l’etichetta ed avranno modo di interloquire con le aziende del territorio menzionate nel libro.

Il primo appuntamento alle ore 18.30, il 3 novembre presso la Libreria Mondadori di Castellammare di Stabia, il 10 novembre presso quella Mondadori di Piano di Sorrento ed il 22 novembre presso la Ubik di Vico Equense.

 

GISPA

 

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